Youtube Español Ingles

PRODUCTOS

Las tripas naturales ofrecen a la industria cárnica, una oportunidad para elaborar productos de alta calidad y excelente apariencia. A fin de que sean utilizadas adecuadamente es necesario someterlas a un control de calidad estricto durante las fases de preparación, y en la industria de productos cárnicos durante el embutido y proceso final. España, como gran consumidor de éstos embutidos tiene una gran variedad de los mismos y para ello existen una extensa gama de calibres y calidades de tripas naturales que se usan para la realización de los mismos, de hecho son sinónimo de gran calidad el embutido realizado en tripas naturales.

Productos


Tripa de OVINO

Calibre: 16/18, 18/20, 19/21, 20/22,22/24 y 24/26
Calidad: A, AB y B Metros: 80, 85 y 90
Presentación: Saladas, en Salmuera y Entubadas.

Tripa de PORCINO

Calibre: 26/28, 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42 y 42/44.
Calidad: A, AB
Metros: 45 y 90
Presentación: Saladas, en Salmuera y Entubadas.

Tripa de BOVINO

Calibre: 34/36, 36/38, 38/40, 40/43,
43/46, 46/+ y 49+
Calidad: A, AB y Doméstic.
Metros: 18 y 30
Presentación: Saladas.