Consistencia, resistencia, calidad.
TRIPA NATURAL PORCINO
La tripa natural de cerdo es perfecta para embutir productos que requieren un calibre más ancho y gran resistencia, como el chorizo fresco o la morcilla. Por sus dimensiones, se ubica en un punto intermedio entre la tripa de cordero y la de ternera.
China es uno de los mayores productores mundiales de tripa natural de cerdo, y gracias a nuestra alianza con uno de sus fabricantes más reconocidos, ofrecemos en exclusiva para Europa un producto de calidad contrastada y gran fiabilidad.
CALIBRES
- 26/28 - Calidad 1 - 40 metros - Saladas
- 28/30 - Butifarra Blanca, Chorizo Manchego
- 30/32 - Butifarra Blanca, Chorizo Manchego
- 32/34 - Butifarra Blanca o Catalana, Chorizo Manchego riojano o criollo y longaniza de aragón
- 34/36 - Chorizo riojano, longaniza de Aragón y chorizo fresco
- 36/38 - Chorizo gallego, Chorizo riojano
- 38/40 - Chorizo gallego, fuet cataluña
- 40/42
- 42/44